【销量】顺德红米酒桂阳市场越卖越好 销量年均增长30%

    顺德红米酒桂阳市场越卖越好 销量年均增长30%

顺德红米酒桂阳市场越卖越好

销量年均增长30%，好喝实惠赢得消费者认可

一箱又一箱顺德红米酒从金帆粤菜调料商行流向酒楼、食肆。/佛山日报记者阮凤娟摄

从郴州西高铁站驱车出发，不到30分钟的车程，记者抵达桂阳县。6日下午，“质量佛山中国行”大型采访活动报道组采访了顺德酒厂在桂阳县的总代理，了解顺德酒在此的市场开拓情况。

邓宏飞三年前接手成为顺德酒厂在桂阳县的总代理，通过深耕市场，来自顺德酒厂的顺德红米酒在当地实现销售量年均增长30%的飞跃。

全面抢占桂阳市场

桂阳县位于郴州市西部，县域经济综合实力稳居全省前十强，被评为全省首批全面小康达标县。

邓宏飞的商行就开在桂阳县芙蓉西路上，属于县城的中心地带。该商行三分之一货物为酒类产品，又以来自顺德酒厂的居多，有近十个品类。

“桂阳县70%的便利店都卖红荔牌红米酒，都是通过我们配送的。”邓宏飞的侄子刘海生，也是邓宏飞的合伙人表示。采访当天，记者在桂阳走访了多家便利店，均看到顺德酒厂红米酒的身影。

“红米酒在这里是越卖越好。”邓宏飞表示，他们年销售量平均增长率达30%以上，预计今年经销的酒将近16000箱。邓宏飞介绍，而最受欢迎的当属红荔牌红米酒。

“这款酒好喝、价格实惠、真材实料。”这是邓宏飞对红米酒的评价。今年44岁的他大学一毕业就开始做白酒代理，从业将近20年，在他看来，红米酒度数在30度左右，属于多喝不会醉，能解酒瘾但价格又不贵的好选择，性价比非常高。

广东返乡人员打破销售僵局

事实上，在顺德酒厂刚进桂阳市场之初，红米酒的销售并不好。一方面，当地已有不少白酒品牌。另一方面，当地人都喜欢自酿米酒，需求仍待挖掘。而且，跟其他品牌相比，顺德酒厂进驻时间较晚，在当地的知名度并不高。

为了开拓市场，邓宏飞的团队就在县里的便利店，一家一家推销。“吃闭门羹是经常的，我们就先从接受度高的客户做起，其他店看到有人做了，就会慢慢开始做。”刘海生表示，他们的第一批客户是从广东打工回来的桂阳人，这个群体在广东有饮用红米酒的习惯，回来也会到店里指定要这个牌子的米酒，红米酒在当地的市场才慢慢打开，成为县里几乎每家便利店都必备的产品。

有意思的是，在邓宏飞的下游客户中，也不乏从广东打工回来，最终成为他们的分销商的。在离宏飞便利店不到1000米的距离，吴女士与丈夫就开设了一家便利店。他们此前在广东惠州打工，喝红米酒十多年，两年前回到郴州桂阳县，开设了便利店，也卖起了红米酒，在众多酒类品种中，销量也算不错。

以现代化生产保证产品质量

来自顺德的红米酒，能深受郴州桂阳当地民众的喜爱，这与顺德酒厂历年来重视产品质量的传统密不可分。可以说，正是质量保证了各地经销商的生意越做越大。

随着健康饮食观念提升和食品安全生产需要，顺德酒厂结合酿酒生产的工艺特点，确立以“保持传统，优于传统”为指导思想，进行了一系列工艺技术改革研究。近几年来，顺德酒厂投入1亿多元技改资金进行厂房设备的升级改造，现已基本实现厂房设备的更新换代，建成较具规模的现代化厂房，设备自动化程度高，并推行现代化管理模式。

顺德酒厂相关负责人表示，酒厂严格按照食品、保健品良好生产规范（gmp）等要求对原材物料、半成品、成品等各厂区进行布局和建设。设置各级别洁净车间，改传统的开放式生产为密闭式生产，以确保食品安全。配置先进的检测设备，对原料验收、在制品检测、成品检验整个生产过程进行有效监控，以确保产品质量和安全卫生。在这一系列投入下，目前，顺德酒厂获得白酒、果酒、其他酒（配制酒、其他发酵酒）生产的qs认证，2016年顺德酒厂获得白酒、果酒、保健酒和其他酒的sc认证。

顺德红米酒征服长沙食客味蕾

佛山日报讯记者阮凤娟报道：在湖南长沙这座无辣不欢的省会城市，源于广东，改良于长沙的风味特色菜“火焰醉鹅”是长沙民众饭桌的“常客”。食客只知醉鹅米香浓烈，却不知这份美味全靠加入了“富含米香”的红荔牌顺德红米酒。

9月7日，“质量佛山中国行”大型采访活动报道组抵达长沙，一探佛山酒品在当地的销售情况。

“长沙95%以上的火焰醉鹅店，他们的红米酒都是从我们这里进货的。”金帆（金新）粤菜调料商行负责人之一薛勇告诉记者，商行坐落于长沙最大、最旺的干货市场——高桥大市场，每天，一箱又一箱的红米酒从市场流向酒楼、食肆。

薛勇的老板张建兴，去年2月正式成为顺德酒厂在长沙的总代理商。据他回忆，当时，有个别餐饮老板来到店里找他们购买红米酒，于是张建兴拨打酒厂客服电话，联系上顺德酒厂。刚开始时，他们只是几箱几箱进购，随着越来越多的饭店找上门来，红米酒销路也越来越好。截至今年9月，他们已经在长沙卖出1万多箱红米酒，较以往实现量的突破。

为何红米酒这么受欢迎？“红米酒香味浓郁，经火焰烧后，酒香也更入味，食用时配搭饮用红米酒，更突显鹅香。”长沙一家火焰醉鹅店老板李向阳告诉记者，做这道菜，一只净重四斤的鹅就要用掉一整瓶的红米酒。在他们的店，每天至少销十几份的火焰醉鹅，喝掉几箱顺德红米酒。

认识“顺德红米酒”

广东顺德酒厂是“中华老字号”企业，专注酒业发展已有近百年历史，在售酒品种花式繁多，有30多种产品、50多个规格，“红荔牌顺德红米酒”是其拳头产品。

生产“顺德红米酒”并不容易，酿酒必需经过80道工序，成品达到“清亮透明，米香优雅，绵甜爽净，回味怡畅”，才算大功告成。

2012年，顺德红米酒被评为“广东十大名酒”之一，后被中央电视台专访，收录在《寻味顺德》播出，名声传遍大江南北。

来源丨佛山日报

记者丨阮凤娟

见习编辑丨俞嘉丽

销量xiaoliang相关"顺德红米酒桂阳市场越卖越好 销量年均增长30%"就介绍到这里，如果对于销量这方面有更多兴趣请多方了解，谢谢对销量xiaoliang的支持，对于顺德红米酒桂阳市场越卖越好 销量年均增长30%有建议可以及时向我们反馈。